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红油脆哨面制作技术培训家学习专业
发布时间:2019-11-21 16:53            浏览次数:10    返回列表
本信息来源自:新乡市平原餐饮文化培训中心 地址:/qcty/szpx158/news/id-112503.html
 红油脆哨面是一道美味可口的小吃,属于黔菜系。准备好大骨汤,在锅中放入豆芽、适量西红柿;煮开后放盐、少许鸡精调味,香菜、香葱切碎待用;我还加了点炒过的酸菜,另起锅把面或*煮好后,捞出放入大碗,倒入调好味的大骨汤,把豆芽和西红柿放在面的上面,加入脆哨、香菜、香葱、酸菜、红油辣椒,撒白胡椒面调味即可。
 
脆哨的做法
五花肉切成小丁,加少许水在锅中小火熬煮;肉丁熬制成焦*#*#*#后把油滤####;另起锅,把肉丁放下,加入酱油、少许红糖略微煸炒,最后撒少许醋至肉丁变脆起锅
 
煮面
1)准备好大骨汤,在锅中放入豆芽、适量西红柿;煮开后放盐、少许鸡精调味
2)香菜、香葱切碎待用;我还加了点炒过的酸菜
3)另起锅把面或*煮好后,捞出放入大碗,倒入调好味的大骨汤
3)把豆芽和西红柿放在面的上面,加入脆哨、香菜、香葱、酸菜、红油辣椒,撒白胡椒面调味即可。
 
看似简单的一道脆哨面真正做起来可以很很有讲究的,要学习正宗脆哨面欢迎到神州飘香小吃培训总部现场学习,让你做出一碗吃了之后人人忘不了的脆哨面。
 
新乡市神州飘香小吃培训学校
联系人:畅校长
联系电话:13683735066(微信同号)
在线qq:135112051
学校地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角小吃培训总校(十字路口向北走30米路东)
乘车路线1:河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2:河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走较好个十字路口左拐路东即到(学校有5部商务专车免费接送学员,如需接站请拨打预约电话)

请联系畅老师 (13683735066) 获取详细资料
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